Plats

Joue de bœuf en sauce, petits légumes de saison                                                 22.00€

Tête de veau et langue sauce Gribiche                                                                   20.00€

Filet de bœuf, crème de Morilles et ses cromesquis                                               29.00€

Ris de veau pané, crème de foie gras, mousseline de Céleri                                 28.00€

Filet de bar en croûte d’herbes et son beurre blanc d’agrumes                              26.00€

Merlan entier, sauce hollandaise et purée de Patates Douces                               24.00€

Risotto aux Parmesan et légumes, écume d’herbes                                               18.00€

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